ملتقى بناء
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ملتقى بناء

الملتقى الأول من نوعة , الذي يهتم بتثقيف المواطن العربي بكل ما يتعلق بأمور البناء و التصميم و الديكور.
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور )

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
magic

magic


عدد الرسائل : 336
تاريخ التسجيل : 06/11/2007

نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) Empty
مُساهمةموضوع: نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور )   نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) Icon_minitimeالجمعة نوفمبر 30, 2007 5:50 pm

بسم الله الرحمن الرحيم


أكثر من 35 نصيحة لموقع......و مساحة و تهوية و إضاءة.......و جدران و أرضية و أحواض......و خزائن مطبخك......أتمنى لكم الفائدة


1. موضع الفرن و الثلاجة و حوض الغسيل يتم اختيارهم بحيث يخلقوا شكل مثلث عند الحركة بينهم.

اذا رسمت خطا يصل أركان مطبخك الثلاثة ( حوض الغسيل, الثلاجة, الفرن ) ببعضها حصلت على مثلث يدعى مثلث العمل و هذا المثلث يجب أن يكون محيطه ما بين 3.7 م و 6.7 متر.( طول كل ضلع يكون مابين 1.2 الى2.7 م


مثلث العمل في المطابخ المختلفة

المطبخ ذو الجدار الواحد

نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) Floor1


المطبخ الممر

نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) Floor2

المطبخ بشكل L

نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) Floor3

المطبخ بشكل U

نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) Floor4


المطبخ شبه الجزيرة

نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) Floor5


عندما يكون للمطبخ كاونتر مفتوح على الصالة فيجب أن يكون موقعه لا يتداخل مع منطقة العمل المثلثة الشكل.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
magic

magic


عدد الرسائل : 336
تاريخ التسجيل : 06/11/2007

نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور )   نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) Icon_minitimeالجمعة نوفمبر 30, 2007 5:56 pm

المطبخ الجزيرة

نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) Floor6

2. تأكد من أن خطوط المرور ( الدخول و الخروج من المطبخ ) لا تتداخل مع خطوط مثلث العمل.


نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) 3



3. تأكد من اختيار موقع مطبخك بحيث تراعي فيه الأمور التالية:

أ- كمية ضوء الشمس و الهواء الداخل له. (
النافذة او السكاي لايت يجب أن تمثل على الأقل 10% من مساحة المطبخ لمنفصل أو كامل الفراغ المعيشي في حالة المطابخ المفتوحة
)

ب- قريب من غرفة الطعام و مدخل الخدمات و مطلا على ساحة لعب الأطفال.

ج- بعيدا عن أي غرفة نوم موجودة في الدور الأرضي.


4.مناطق التحضير

على الأقل مسافة 36 بوصة من الأسطح المستمرة و بعمق لا يقل عن 16 بوصة و يجب أن يقع مباشرة بجوار مصدر المياه


نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) 30a


اذا كان هناك شخصين أو أكثر يعملون في المطبخ في نفس الوقت كلاهما على حدة سيحتاجان منطقة تحضير على لا تقل عن 36 بوصة عرض و 16 بوصة عمق

نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) 30c


اذا كان الشخصين سيعملان بجوار بعضهما البعض فيجب ان يكون عرض منطقة التحضير 72 بوصة وعمق 16 بوصة.

نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) 30b
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
magic

magic


عدد الرسائل : 336
تاريخ التسجيل : 06/11/2007

نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور )   نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) Icon_minitimeالجمعة نوفمبر 30, 2007 5:58 pm

موقع منطقة التحضير قد يكون بين حوض الغسيل الرئيسي و الفرن, بين الثلاجة و حوض الغسيل الرئيسي, أو بالقرب من حوض الغسيل الثانوي في تصميم الجزيرة

نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) 30d


-ارتفاعات الأسطح


على لأقل يجب أن يكون هناك ارتفاعين مختلفين للأسطح الأول بين 28 الى 36 بوصة و الثاني بين 36 الى 45 بوصة فوق الأرضية.

نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) 22a



المطابخ الصغيرة أقل من 150 قدم مربع تسمح بوجود على الأقل132 بوصة الأسطح القابلة للإستخدام


نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) 23a


المطابخ الكبيرة أكثر من 150 قدم مربع تسمح بوجود على الأقل 198 بوصة الأسطح القابلة للإستخدام

نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) 23b


يجب أن يكون عمق الأسطح على الأقل 16 بوصة و يجب أن تكون الخزائن الجدارية على الأقل 15 بوصة فوق السطح ليمكن احتسابها كأسطح قابلة للإستخدام ولا تحسب الفراغات الركنية.

نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) 23c

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
magic

magic


عدد الرسائل : 336
تاريخ التسجيل : 06/11/2007

نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور )   نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) Icon_minitimeالجمعة نوفمبر 30, 2007 5:59 pm

اذا كانت هناك خزانة تمتد على السطح يجب أن يكون هناك على الأقل 16 بوصة من الفراغ أمام هذه الخزانة لإحتسابه كسطح قابل للإستخدام

نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) 23d


.5موقع حوض الغسيل الرئيسي

يجب أن يكون هناك على الأقل 24 بوصة من السطح على جانب واحد من حوض الغسيل و 18 بوصة على الجانب الآخر ( وهذا يشمل الحوض الركني) .......ال24 بوصة يجب أن تكون بنفس ارتفاع منطقة الحوض.


نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) 24a



نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) 24b


أقل فراغ مسموح به من الركن الى حافة حوض الغسيل الرئيسي هو 3 بوصات...ويجب أن يكون هناك على الأقل 15 بوصة من ذلك الركن الي منتصف الحوض الرئيسي.


نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) 24c

اذا كان هناك أقل من 3 الى 18 بوصة بين حافة الحوض الرئيسي و الركن, فيجب بالمقابل أن تترك مسافة 21 بوصة من السطح

نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) 24d

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
magic

magic


عدد الرسائل : 336
تاريخ التسجيل : 06/11/2007

نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور )   نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) Icon_minitimeالجمعة نوفمبر 30, 2007 6:02 pm

6. النافذة الموجودة في مطبخك سيكون حوض الغسيل أسفلها مباشرة, تأكد من الإطلالة الجميلة التي تكون عبر النافذة.


7. الإضاءة الصناعية يجب أن تكون ساطعة و موزعة توزيعا جيدا فالإضاءة الشاملة بالفلورسنت تكون بحدها الأدنى 540 لكس ( Lux ) أو50 شمعة.

8. التهوية الصناعية في منزلك نوعان, تهوية فوق موقد النار مباشرة و تهوية شاملة للمطبخ تكون كافية لإستبدال كمية الهواء في المطبخ بما لا يقل عن 5 مرات في الساعة الواحدة.



9. تأكد من وجود التمديدات الكهربائية و مناسبتها لأجهزة المطبخ المختلفة سواء الأساسية أو المحتمل و جودها في المطبخ و هي قائمة طويلة و منها ( الفرن الكهربائي و اللميكرويف و غسالة الصحون و الثلاجات , أجهزة التهوية, البرادات, مجففة الصحون, خلاط النفايات في حوض الغسيل.........).


10. التأكد من فصلك ما بين الثلاجة من جهة و الغاز و الفرن من جهة أخرى بخزانة على الأقل.


11. تأكد من أن أبواب الخزانات و الثلاجة و الفرن و جميع التجهيزات الأخرى ذات ابواب تفتح بعيدا عن مثلث العمل ما بين ( حوض الغسيل و الثلاجة و الفرن ).

نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) 4



نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) 4c


12. الممر

نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) 5c


نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) 5


13. يجب ألا تقل المسافة ما بين حوض الغسيل و الفرن عن 90 سم.

14. لا تنسى التأسيس لبعض النقاط الكهربائية في جدران المطبخ بحيث تستخدم للإنارة في داخل اخزائن العلوية .

15. الإضاءة المتدلية تناسب طاولة تحضير الطعام أو الكاونترالمخصص لتناول الطعام و يفضل أن يكون ارتفاعها عن مستوى الطاولة 75 سم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
magic

magic


عدد الرسائل : 336
تاريخ التسجيل : 06/11/2007

نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور )   نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) Icon_minitimeالجمعة نوفمبر 30, 2007 6:04 pm

16. من الأفضل أن يكون مستوىأعلى الخزائن العلويةأسفل السقف و تركه مفتوحا لإستغلاله بوضع أحواض الزهور أو بعض الإكسسوارات, وتكون المسافة المتروكة 30 سم تقريبا.

17. قد تلجأ الى استخدام الطلاء في جدران المطبخ و عندها أن يكون من الأنواع الزيتية التي يسهل تنظيفها بصورة دورية.

18. تأكد من أن اختيارك لنوعية السيراميك أو البورسلان لأرضية المطبخ من الأنواع التي لا تسمح بإنزلاق الأشخاص و غير قابلة لإمتصاص الدهن و سهلة التنظيف, كما أنها سميكة بما فيه الكفاية لتحمل الصدمات.


19. يجب أن يكون حوض الغسيل من النوع ثنائي الحوض و أن يكون سهل التنظيف و غير ماص للدهون مثل الأستاليستيل و أن يرتفع قاعه عن سطح الأرضية بمقدار 65 سم و مزود بأنبوب التصريف الخاص به على شكل حرف U لمنع تسرب الغازات الكريهة داخل المطبخ.

20. عند رغبتك في استخدام الفرن الكهربائي تأكد أن السلك الكهربائي موصل من الفيش الى لوحة التوزيع الهربائي مباشرة و أن نوعية السلك من حيث عرضه و مقدار القاطع الكهربائي مناسب لنوعية الفرن الذي ستستخدمه.

21. عند اختيارك لموقع الثلاجة أو البراد تأكد من المساحة المتوفرة على جانبيها وخلفها و تحتها بحيث تكون كافية لتوفير حركة دورانية للهواء.

22. عند رغبتك في استخدام خلاط نفايات حوض الغسيل, تأكد من المسافة التي يتطلبها ومن وجود خط كهربائي أسفل الحوض ومن أنبوب لتصريف المخلفات.

23. تأكد من توفر خط مائي ساخن لغسالة الصحون و خط مائي بارد لآلة صنع الثلج في الثلاجة.
[size=16]24. تأكد من توفر مسافة على جانبي حوض الغسيل لا تقل عن 90 سم على أحد الجانبين و عن 70 سم عن الجانب الآخر و بحيث لا يوجد فيها آلات أو أجهزة مطبخية أخرى.

25. تأكد من توفر مسافة لا يقل طولها عن 45 سم مجاورة للثلاجة من احد جانبيها.

26. تأكد من توفر مسافة بين الخزائن السفلية لا يقل طولها عن 60 سم في أحد جوانب الفرن.

27. ارتفاع الخزائن السفلية المناسب هو 88 سم عن أرضية المطبخ.

28. المسافة التي تترك بين الخزائن السفلية و العلوية هي 45 سم.

29. عمق الخزائن السفلية يكون 60 سم.


30. تثبيت الإضاءة المخفية أسفل مستوى الخزائن العلوية بحيث تضيء كاونتر التحضير من وسائل الإضاءة الجميلة و عندها تستخدم الإضاءة المنخفضة الفولتية.

31. الإضاءة المباشرة التي تكون من السقف و مسلطة على الفرن ضرورية لمتطلبات السلامة في المطبخ.


الإضاءة الطبيعية


نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) Ambient1



الإضاءة الوظيفية

نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) Task1


نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) Task2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
magic

magic


عدد الرسائل : 336
تاريخ التسجيل : 06/11/2007

نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور )   نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) Icon_minitimeالجمعة نوفمبر 30, 2007 6:08 pm

الإضاءة التزينية

نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) Accent1




نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) Accent2



32 - تعتبر غسالة الصحون من مصادر الضوضاء المزعجة في المطبخ فعند اختيار موقعها يفضل أن تكون بعيدة عن قدر الإمكان عن منطقة تناول الطعام في المطبخ.


33 - الإرتفاع المناسب للخزائن السفلية عن مستوى أرضية المطبخ 90 سم للقامة القصيرة و 99 سم للقامة الطويلة.


34 - يفضل أن يكون عمق حوض الغسيل تقريبا 15سم.


35 - غسالة الصحون يفضل أن تكون على ارتفاع 60 سم من أرضية المطبخ فهذه الوضعية توفر على الظهر مزيدا من العناء, جراء الإنحناء المتكرر.

الموقع

نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) 15a



صح


نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) 15b


خطأ

نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) 15c

خطأ


افضل موقع لغسالة الصحون

نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) 16a

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
magic

magic


عدد الرسائل : 336
تاريخ التسجيل : 06/11/2007

نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور )   نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) Icon_minitimeالجمعة نوفمبر 30, 2007 6:09 pm

36 - من الأهمية توفير خزانة أو فراغ أسفل أو بجوار حوض الغسيل مخصص لبرميل النفايات.


37 - شفاطة الدهون التي تثبت فوق الفرن مباشرة يوجد نوعان منها الأول يقوم بسحب الأبخرة و الدهون المتصاعدة و طردها الى الخارج, و الآخر و يعمل بنظام يعتمد تكرير الهواء من الدهون و الأبخرة المتصاعدة و اعادة ضخه في المطبخ نقيا و هذا النوع مزود بفلترخاص و يلجأ الى استخدامه عندما لا يتوفر منفذ خارجي لآلة الشفط و عندها يجب مراعاة استبدال الفلتر أو تنظيفه من حين الى آخر.


38 - يوجد في المطبخ أربع مناطق مختلفة حسب استخداماتها و يفضل أن يجمع أكبر عدد من المعدات الضرورية لكل منطقة, و هذه المناطق هي, منطقة التحضير الجاف و التي لا تتطلب استخدام الماء, و منطقة التحضير الرطب و تقع في محيط حوض الغسيل, و منطقة الطهو و تحيط بالفرن و مستلزماته, ومنطقة ترتيب المأكولات و تحيط بالبراد أو الثلاجة.


39 - عند اختيار غسالة الصحون تأكد من مستوى الضجيج الذي تحدثه و أنه لا يزيد عن 48 ديسيبل و أنها مزودة بنظام يمنع طوفان الماء و تسربه.

أنتهى
منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لمسات
مديرة
مديرة
لمسات


عدد الرسائل : 319
تاريخ التسجيل : 07/11/2007

نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور )   نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) Icon_minitimeالسبت ديسمبر 22, 2007 7:33 pm

magic كتب:
36 - من الأهمية توفير خزانة أو فراغ أسفل أو بجوار حوض الغسيل مخصص لبرميل النفايات.


37 - شفاطة الدهون التي تثبت فوق الفرن مباشرة يوجد نوعان منها الأول يقوم بسحب الأبخرة و الدهون المتصاعدة و طردها الى الخارج, و الآخر و يعمل بنظام يعتمد تكرير الهواء من الدهون و الأبخرة المتصاعدة و اعادة ضخه في المطبخ نقيا و هذا النوع مزود بفلترخاص و يلجأ الى استخدامه عندما لا يتوفر منفذ خارجي لآلة الشفط و عندها يجب مراعاة استبدال الفلتر أو تنظيفه من حين الى آخر.


38 - يوجد في المطبخ أربع مناطق مختلفة حسب استخداماتها و يفضل أن يجمع أكبر عدد من المعدات الضرورية لكل منطقة, و هذه المناطق هي, منطقة التحضير الجاف و التي لا تتطلب استخدام الماء, و منطقة التحضير الرطب و تقع في محيط حوض الغسيل, و منطقة الطهو و تحيط بالفرن و مستلزماته, ومنطقة ترتيب المأكولات و تحيط بالبراد أو الثلاجة.


39 - عند اختيار غسالة الصحون تأكد من مستوى الضجيج الذي تحدثه و أنه لا يزيد عن 48 ديسيبل و أنها مزودة بنظام يمنع طوفان الماء و تسربه.

أنتهى
منقول






تسلم يا magic دائما ما تمتلك الامتياز في نقلك للمواضيع موفق 0000



اخي الكريم الكل تقريبا يفتقر لهذة المعلومات قبل البدء في انشاء وتعمير الركن الاساسي في المنزل وهو المطبخ وعن نفسي انا اعتبر من الاولوية تصميم المطبخ قبل غرف المعيشة والنوم والماستر 00


فالمطبخ الذي يطغى علية الرحابة والاتساع هو الذي يمكن ان تطبق علية هذة الاشياء والتعليمات الذي ذكرتها 000

فانا امتلك المطبخ شبة الجزيرة 000 وغساله الصحون ما هي الا اثاث تكميلي دائما ما تتخلى عنة السيدة الخليجية 0000

وتسلم مرة ثانية 000
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مصممة ديكور




عدد الرسائل : 4
تاريخ التسجيل : 17/01/2009

نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور )   نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) Icon_minitimeالسبت يناير 31, 2009 9:09 pm

موضوع رااائع و متكامل ... تشكراتي لك أخي الكريم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
magic

magic


عدد الرسائل : 336
تاريخ التسجيل : 06/11/2007

نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور )   نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور ) Icon_minitimeالجمعة فبراير 13, 2009 10:07 pm

العفو , وشكرا على مرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
نصائح ارشادية لتصميم المطبخ ( بالصور )
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى بناء :: ديكورات :: المطابخ وغرف التخزين-
انتقل الى: